La bibliothèque de Saint-Lazare vous invite à la conférence gratuite Le vin, un monde à découvrir Chapite IV… Cidres et vins de dessert le jeudi 7 mai 2009 à 19 h 30 (en français seulement) au centre communautaire (1301, rue du Bois).

Du quotidien aux repas de fête, cidres et vins de dessert sont présents chez nous depuis fort longtemps. Continuons donc à former notre goût en redécouvrant un breuvage produit par la fermentation de pommes et dont la technique de fabrication fut importée en Amérique par les colons britanniques. Des cidres doux et forts traditionnels, nous dégusterons ensuite les cidres de glace, fierté gastronomique du Québec, et nous ferons une incursion du côté des vins de dessert originaux souvent méconnus.

Cette dégustation commentée sera animée par monsieur Sylvain Vaillancourt, sommelier consultant et épicurien passionné.